Descrizione

Non un semplice ricettario, ma una vera e propria raccolta delle tradizioni culinarie del territorio di Casole d’Elsa, il borgo in provincia di Siena in cui nasce l’autore.
Ognuna di queste ricette ha una sua storia, collegata a eventi e personaggi della vita del paese, della famiglia e degli amici. Se quando si cucina si compie un atto creativo che rivela la personalità e le caratteristiche del cuoco, questo libro racchiude il mondo del suo autore, le sue passioni e la sua visione del mondo. Leggendolo si sentono i profumi delle pietanze, ma anche le risate, l’allegria e la voglia di stare insieme che si rafforza davanti a un buon piatto.